Si te detienes en el tráfico en la segunda circular, en la zona del Estadio Alvalad, quizás tengas la suerte de notar una capa verde de vegetación, un muro contra el ruido. Para muchos, pasará desapercibido, con las prisas de la hora punta haciendo sonar las bocinas, pero más allá de la carretera y el bullicio de los coches hay un pequeño oasis escondido en medio de la ciudad.
“Es una barrera contra la contaminación acústica”, dice Antonio Vaz Pato, uno de los llamados “guardianes” (voluntarios) de Horta en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Lisboa. (Jardín FCUL)Que incluye a alumnos y ex alumnos con sus diversos cursos, especialmente de biología.
Allí, los neumáticos se balancean y los senderos cortan cerezos y almendros. Un pequeño lago brilla, con una pared de vidrio acrílico que revela las raíces sumergidas de su flora. De la tierra, lechuga, repollo y Calabacines.
Los gusanos se meten en viejos contenedores proporcionados por el Ayuntamiento de Lisboa, convierten los restos de comida de las barras universitarias en humus, abono para la tierra, las gallinas se deshacen de las malas hierbas y fertilizan el suelo con sus excrementos; condominios».
En un punto de descanso, una niña observa este pequeño país de las maravillas. «Estamos en la fase de almacenamiento», dice, refiriéndose a la revolución que está teniendo lugar en el espacio habitable. Su nombre no es Alice, pero su nombre tiene algo que ver con el entorno que la rodea: Maddalena Horta es una de las Guardianas que se preparan para calentar sus manos, dando vida a la Tierra.
cursos de huerta
Este día marca el regreso de las actividades de la huerta y la famosa «sopa» que se servirá sobre la cena cocinada con la cosecha del día. Y en la domus construida por los propios guardianes, la música se puede escuchar y bailar como antes.
Al igual que las tertulias, se espera que finalmente comiencen las actividades del parque, luego de que la pandemia las haya obligado a posponer. Aquí ya se ha hecho un poco de todo: las cosechas de la huerta ya se han utilizado como ingredientes para las sopas en la cantina, ya partir de las plantas aromáticas se han elaborado aceites esenciales y jabones.
El año pasado, Horta FCUL incluso estuvo presente en la feria de Hortas de Lisboa, y Rebecca Mateus, que está a cargo de la comunicación del jardín, recuerda hacer bolas de semillas a la 1 am para instalarlas en el museo Palacio Pimenta de Lisboa.
Las tareas de hoy son diferentes y los guardianes están retomando las suyas: cultivan un «vivero» de plantas fuera o dentro del invernadero, complementando el principio de este proyecto: el principio de «abrir y cerrar ciclos», como explica Rebecca, una joven estilista. hippie Quién conoce cada rincón del jardín.
Aquí, incluso los desechos del jardín se reciclan, clasificándose entre desechos verdes, con más nitrógeno, y desechos marrones, con más carbono y ramas, y luego se mezclan proporcionalmente. El resultado es lo que Rebecca llama «lasaña compostable» que, una vez madurada, actúa como abono para fertilizar la tierra.
Sesiones de apertura y cierre -los principios de la permacultura que los Guardianes comenzaron a explorar- que hicieron que sus voluntarios descubrieran otros caminos. dice Maddalena, quien hace una pasantía en comienzo del estiércol Lo mismo dice Antonio, que todavía estudia biología: «Mi vista son las plantas».
Rebecca también se encontró en este espacio, sobre todo porque la vio nacer. Trabaja en la huerta desde 2012 y ha pasado por una serie de transformaciones. Sin embargo, no solo fue profesora de horticultura, sino que hoy recibió una beca del Instituto Superior de Agricultura (ISA) en el campo de la agricultura sostenible.
primeros brotes
Los principios de la agricultura sostenible fueron importados por los pioneros de Horta FCUL. Daoud Aflar estaba entre ellos. Hoy es investigador en la Facultad de Ciencias en el campo de la adaptación basada en ecosistemas y tiene su propio sistema. comienzo. Pero en 2004 no era más que un joven curioso.
Tan curioso que decidió pasar seis meses en la comunidad de permacultura en España, y quedó intrigado por ello. En una charla de café con compañeros, se lanzó la idea de una huerta para la universidad. David y sus amigos querían un espacio donde el aprendizaje fuera más allá de los libros. En lugar de llenarte la cabeza de tierra, te ensucias las manos.
Este grupo de jóvenes de la Facultad de Ciencias hizo precisamente eso. En 2009, se plantaron los primeros plantones de Horta FCUL en un pequeño terreno cedido por el colegio, que hoy lleva el nombre de “hortinha”.
David recuerda bien los árboles que crecían suavemente del suelo cuando todo comenzó. Ahora las raíces son fuertes y los árboles son fuertes. Casi se siente como un padre que no ha notado el crecimiento de sus hijos.
En este “jardín” crecía una zona más expuesta a los ojos de alumnos y profesores, crecían palmeras y buganvillas, que llevaban años trepando los muros del colegio (una pequeña rebelión cometida por los alumnos).
A través del espacio de plantas rastreras verdes, capuchinas, arbustos (uno de los cuales está lleno de pimiento picante) y un almendro delgado, visible desde lejos, brotan. Ese fue el primer paso, pero David y sus colegas no se detuvieron ahí.
En 2016, un laboratorio en vivoun ecosistema abierto y colaborativo, también sobre el tema de la tesis doctoral de David: PermaLab, el espacio frente al segundo círculo donde ahora operan la mayoría de las actividades del parque.
En este PermaLab, el aprendizaje se desborda. Aquí se realizaron importantes investigaciones y descubrimientos científicos: formación ERASMUS, tesis doctorales y de maestría, como fue el caso de Madalena, quien presentó su tesis de maestría sobre fertilización comunitaria basada en la experiencia del jardín.
trabajo en la comunidad
La ciencia es vida y está en constante cambio. Y el cambio trae consigo nuevos desafíos y descubrimientos, que David no quiere dejar de explorar. Por eso, el año pasado, algunos miembros del parque se unieron para crear la FCULresta, un denso bosque justo en frente del «parque», para ser estudiado y observado.
El proyecto que nació bajo 1Planet4All – Empoderar a la juventud, vivir los valores de la UE, abordar el cambio climático (Una coalición de 14 ONG en Europa, incluida la Liga Portuguesa la vida Part), inspirado en el método del botánico japonés Akira Miyawaki, que se basa en los principios de suelo, cultivo de especies autóctonas, densidad e integración comunitaria.
En este bosque se han plantado árboles para que estén cerca unos de otros y crezcan hacia arriba y no hacia los lados, confluyendo en este gran repositorio de biodiversidad, donde se ha creado un refugio incluso para los anfibios que allí saltan.
Para cada árbol plantado, también hay una etiqueta con el nombre de su especie y de quién lo plantó, reflejando el que también ha sido el lema de Horta FCUL desde su nacimiento: la agricultura sostenible en la comunidad.
Y ese espíritu comunitario que aúna ciencia y agricultura se siente en Horta FCUL a través de sus diferentes espacios: en el PermaLab, en la huerta y en la última FCULresta. Quizás el aspecto que más valora Rebecca de su experiencia en el jardín: “El jardín me enseñó mucho sobre el trabajo en grupo y en la comunidad”, dice. “Me dio herramientas para escuchar a todos y tomar decisiones”.
Al final de la tarde, cuando el sol ya se escondía entre las nubes grises de un día de invierno, el experimentado David y el nuevo guardián Antonio cavaron hoyos para plantar. Ni siquiera las gotas de lluvia que empiezan a caer pueden detenerlo.
Es su amor por la tierra lo que permite que la naturaleza siga su curso, como los gusanos descomponen los desechos, las gallinas remueven la tierra y los humanos la alteran, y se descubren a sí mismos en la transformación. «También es hermoso darse cuenta de que este proyecto ha cambiado el rumbo de tantas personas», dice Maddalena Horta.
Anna da Cunha
Nació en Oporto, hace 24 años, pero desde 2019 ha hecho de Alpha Pendollar su hogar. En Lisboa, descubre el amor por las historias, escúchalas y cuéntalas en la Avenida de Berna, en la Universidade Nova de Lisboa.
