LOGROÑO

La trucha protagoniza este jueves el concurso del Día de la Tapa en Logroño




La trucha protagoniza este jueves el concurso del Día de la Tapa en Logroño

La trucha será la protagonista del concurso del Día de la Tapa 

Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Tapa, el Ayuntamiento, la FER y asociaciones de Hostelería organizan esta iniciativa, cuyo premio será de 1.000 euros 

Este jueves, 21 de junio, se celebra el Día de la Tapa. Para celebrarlo, se ha convocado un concurso entre los bares en el que el pincho debe tener como ingrediente principal la trucha, y serán los clientes los que voten el que más les guste a través de la página web www.diadelatapalogrono.com.

En colaboración con la Federación de Empresarios y las Asociaciones de hostelería de la ciudad, el Ayuntamiento realiza esta acción para dar a conocer este día y dinamizar las zonas de tapeo de toda la ciudad.

La entrega de premios se celebrará el sábado  28, en una jornada de cuyos detalles se informará próximamente. La cuantía será de 1.000 euros en metálico para el establecimiento ganador y, por otro lado, para animar a la gente a que salga ese día a la calle, se sorteará, entre los participantes en la votación de la tapa, un premio de 100 euros en vino.

El Ayuntamiento de Logroño quiere continuar así con la acción iniciada en Fitur, con el pincho que elaboró el chef riojano Lorenzo Cañas, ‘Bernabé’; un pincho elaborado por el célebre restaurador a petición del Ayuntamiento, que se ha inspirado en el pez, el pan y el vino, los productos que componen la degustación más célebre de Logroño y de la que se reparten más de 20.000 raciones cada 11 de junio, en honor al patrón de la ciudad, San Bernabé.



La nueva tapa lleva como ingredientes la trucha asalmonada (de origen riojano de las piscifactorías de la región), la cebolla y el tomate de la huerta riojana y el aceite de oliva (Virgen Extra) de jamón. Se acompaña, como no podía ser de otra manera, de una rebanada de pan y una copa (o jarrito, como en la degustación popular) de vino.

El Ayuntamiento de Logroño, a través del Club de Producto Saborea Logroño/Tasting Spain, ha participado en anteriores ediciones del “Día Mundial de la Tapa” con diversas acciones de promoción turística en el exterior.

 

 

   
Logroño24horas es un diario digital con información actualizada sobre La Rioja. Un proyecto periodístico que intenta dar protagonismo a los vecinos. Logroño24horas sólo expresa su opinión en el editorial info@logrono24horas.com 684 164 273

24 horas en Facebook

Logroño24horas - info@logrono24horas.com - 684 164 273 - Avenida Jorge Vigón, 22. 26003 Logroño (La Rioja)

To Top