LOGROÑO

Las catas maridadas regresan este martes a Wine Fandango

Las catas maridadas regresan este martes a Wine Fandango

Las catas maridadas regresan este martes a Wine Fandango

Imagen: Wine Fandango (Pinterest)

 

  • Cada mes, el céntrico local logroñés elige una referencia de una bodega de la DOCa. Rioja y la destaca como ‘vino del mes’. A partir de octubre, esta bodega será además la protagonista de una cata maridada con el objetivo de que los amantes del vino puedan conocerla con mayor profundidad 
  • Este martes, 2 de octubre, se degustarán 4 vinos de Bodegas Luis Cañas maridados con 4 tapas elaboradas por Aitor Esnal. Las entradas están a la venta a través de la página web de Wine Fandango al precio de 15 € y quedan muy pocas plazas libres

 

Este martes, 2 de octubre, el restaurante y wine bar Wine Fandango de Logroño inicia un nuevo ciclo de catas maridadas dedicadas a los vinos de Rioja protagonistas del ‘vino del mes’ del establecimiento.Bajo el título de ‘Winelover Experience’, la actividad va dirigida a todos los amantes del vino que disfrutan conociendo todos los detalles de las bodegas y vinos que degustan. En esta ocasión la cata estará centrada en Bodegas Luis Cañas.

Entre los vinos a catar, además del Blanco Fermentado en Barrica 2017 y el Crianza 2015, destacan el Reserva Selección de la Familia 2012 y el Gran Reserva 2011, todos ellos grandes representantes de la calidad y excelente trayectoria que ha venido desarrollando esta bodega familiar de Villabuena de Álava que ya va por su cuarta generación.

Así mismo, la cata estará maridada con 4 tapas elaboradas por Aitor Esnal, chef de Wine Fandango: Ensaladilla Thai, Tataki de chicharro con quinoa y alga wakame, Mollete de paleta de cerdo asada y Chop suey de pollo, todas ellas ejemplo de la gran variedad que se puede encontrar en su cocina, y que acabarán de completar la experiencia sensorial del ‘winelover’.

Las entradas están a la venta al precio de 15 €/pax. a través de la página web del local. Debido a lo limitado del aforo, las plazas se están vendiendo muy rápidamente y apenas quedan localidades.

Este ciclo se suma a la gran diversidad de catas que el local lleva organizando desde que abrió hace ahora ya 4 años. De hecho, la próxima Cata Fandanguera será el martes 9 de octubre y está enmarcada dentro de la programación del certamen Lovisual. Las entradas ya están a la venta en la web de Wine Fandango al precio de 30 €/pax. Incluye la degustación de 5 vinos de Bodegas Masaveu de 5 denominaciones de origen españolas diferentes, entre ellas una sidra de hielo, así como 5 tapas. Además en esta ocasión, al vino y la gastronomía se le va a sumar la creatividad, eje principal de la propuesta de Lovisual que este año celebra su tercera edición.

WINELOVER EXPERIENCE: Bodegas Luis Cañas

Martes, 2 de octubre, 20:30 h.

15 €/pax. Aforo limitado. Reserva previa imprescindible.

 

Vinos:

  • Luis Cañas Blanco Fermentado en Barrica 2017 (Viura y Malvasía).
  • Luis Cañas Crianza 2015 (Tempranillo y Garnacha).
  • Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2012 (Tempranillo y otras).
  • Luis Cañas Gran Reserva 2011 (Tempranillo y Graciano).

 

Tapas:

  • Ensaladilla Thai
  • Tataki de chicharro con quinoa y alga wakame
  • Mollete de paleta de cerdo asada
  • Chop suey de pollo.

 

 

   
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