La canela se ha utilizado en todo el mundo, en diversas cocinas, durante cientos de años.Ya sea en platos dulces y salados o incluso en bebidas. Es un producto que no gusta a todo el mundo, pero que se encuentra en multitud de recetas, ya sean postres, aperitivos o incluso platos principales.
(…) Existen al menos 80 estudios que indican una relación directa entre el consumo de canela y cambios sutiles en la circunferencia abdominal.
Ya sea en arroz con leche, fideos o incluso en sangría, la canela es el tipo de complemento que tiene la capacidad de elevar un plato o bebida a otro nivel.. Sin embargo, una de las «fuentes» de conocimiento favoritas entre los jóvenes de hoy sugiere que agregar canela al café puede tener efectos prácticos en nuestra salud.
canela y cafe
Una tendencia reciente en TikTok sugiere que agregar una cucharadita de canela a tu café durante al menos una semana puede ayudar a quemar calorías. Más rápida y eficazmente. ¿Pero es esto cierto o es sólo un mito? Un análisis más preciso permitirá sacar conclusiones interesantes.
Aparentemente, Hay al menos 80 estudios que indican una relación directa entre el consumo de canela y cambios sutiles en la circunferencia abdominal. Sin embargo, el consumo no debe exceder los 1,5 gramos por día. Un consumo superior a este no produce efectos sobre el peso, la circunferencia de la cintura y la composición corporal.
El Índice de Masa Corporal (IMC) es un índice que se utiliza prácticamente en todo el mundo como medio para identificar rápidamente casos de discapacidad, sobrepeso u obesidad.
Hay revisiones adicionales de estudios que informan cambios en el IMC (menos 0,40 kg/m3).2) y peso corporal (aproximadamente 1 kg). Sin embargo, los mismos estudios no informan cambios en la masa grasa y muscular magra de los participantes. Los estudios duraron entre dos y seis meses y ninguno mostró una diferencia significativa en el peso.
Riesgos y conclusiones
El uso de canela en restauración generalmente se considera seguro.. Sin embargo, en los últimos meses, han surgido algunos problemas de salud asociados con altas concentraciones de plomo y otros metales pesados cuando la canela ingresa al comercio y a los círculos de consumidores.
El papel de la canela en la pérdida de peso también está relacionado con el hecho de que existen dos tipos principales de canela.La canela casia, que es la más común, tiene un sabor amargo y una mayor concentración de cinamaldehído, compuesto responsable del sabor y aroma de la canela; La canela de Ceilán tiene un sabor más dulce y contiene una menor concentración de cinamaldehído (entre 50% y 60%).
el canela casia Es un tipo de pequeño árbol siempre verde de la familia Laurasiaconocida por los nombres comunes de casia, cassia o simplemente casia.
Así podemos concluir que esto es nuevo Instrucciones No es exactamente un mito, pero nunca será demostrado científicamente en su totalidad.. Agregar canela al café por sí solo tiene muy poco efecto sobre el peso si no se realizan otras modificaciones en el estilo de vida. También hay que prestar atención a las cantidades, ya que un consumo excesivo puede hacer más daño que bien. Además, no obtendrá ningún beneficio consumir canela en pasteles o bebidas alcohólicas, debido a su alto contenido calórico.
Para perder peso, existen otros métodos probados.que, además de no tener ningún impacto en la calidad del café que bebemos, al final será más fácil de implementar.
