En 2021, se registrarán viñedos europeos «Producción históricamente baja de alcohol» Advertencias del Copa-Kojeka (Comité de Agronegocios de la UE y Comité General de Cooperación Agrícola de la UE). La unión, que se centra en la producción de los tres primeros viñedos europeos, dice que el volumen de vino producido por Italia, Francia y España alcanzará los 117,3 millones de hectolitros este año. Esta es una caída del 18% desde 2020.
Este descenso de la renta social se debe principalmente a un fuerte descenso de la producción francesa: -29% en un año (estimado en 33,3 millones de hectolitros), mientras que la fracción de Italia cayó un 9% (43,7 frente a 45 millones de hectolitros) y España un 15,1% ( 39,5 millones de hectolitros). Estas estimaciones confirman la tendencia: Francia se convertirá en el tercer mayor productor de vino del mundo en 2021, mientras que España se duplicará por primera vez (reemplazada por Italia en 2016). Si bien el efecto general varía de un país a otro, todos los viñedos están sujetos a importantes peligros climáticos: heladas de primavera, granizo, sequía de verano, lluvia y presión del moho …
Alemania, el cuarto productor más grande de Europa, espera un rendimiento menor de 9 millones de hectolitros de vino (-10% en comparación con un promedio de 10 años). Portugal será el único gran productor europeo en registrar un aumento en su rendimiento, + 1% acercándose a los 5 millones de hectolitros.
