Un grupo de investigadores de la Universidad de Basilea, Suiza, ha descubierto algo sorprendente sobre el consumo de café. Un estudio de 20 voluntarios sanos mostró que llevar a personas inocentes Vidrio A partir de la bebida diaria se puede cambiar el volumen de materia gris en el cerebro. Sin embargo, el efecto parece ser temporal.
La materia gris alterada se refiere a partes del sistema nervioso central que consisten principalmente en cuerpos de células neuronales.
El estudio fue publicado en la revista científica Corteza cerebral. Por otro lado, los investigadores notaron que beber la misma cantidad de una bebida no parecía afectar la calidad del sueño, como muchos creían.
Crédito: Lechatnoir / istockEl estudio encontró que beber café a diario altera la materia gris en el cerebro
Los 20 voluntarios que fueron seleccionados para participar en el estudio bebieron café con regularidad. Durante el estudio de diez días, se tomaron diariamente tres cápsulas de cafeína de 150 mg. Durante ese tiempo, no consumieron otras fuentes de cafeína.
Después de eso, el protocolo se repitió durante otros diez días, ya que los participantes recibieron las píldoras de placebo (una sustancia que no tuvo ningún efecto).
Al final de cada período de 10 días, los investigadores examinaron el volumen de materia gris de los individuos que realizaban los escáneres cerebrales.
Crédito: Movus / istockLos investigadores escanearon los cerebros de los participantes del estudio.
El sueño no ha cambiado
Una comparación de los datos reveló que la profundidad del sueño de los participantes era la misma, independientemente de si habían consumido cafeína o cápsulas de placebo.
Por otro lado, se pudo observar una diferencia significativa en materia gris, dependiendo de si la persona recibió cafeína o placebo.
Después de 10 días de placebo, que significa «abstenerse de cafeína», el volumen de materia gris era mayor que después del mismo período de tiempo que las cápsulas de cafeína.
La diferencia fue particularmente notable en el lóbulo temporal medial derecho, incluido el hipocampo, un área del cerebro esencial para la consolidación de la memoria.
Otro punto interesante del estudio es que después de solo 10 días de abstenerse de tomar café, la materia gris de los voluntarios se regeneró dramáticamente.
A pesar de los resultados, los científicos dijeron que no podían afirmar que la cafeína necesariamente tenga un efecto negativo en el cerebro, pero destacaron la importancia de realizar más estudios sobre este tema.
