A medida que las olas de calor se vuelven más frecuentes con el paso de los años, cada vez más sectores productivos se ven afectados por el calentamiento global. El cambio climático podría alterar «profundamente» la producción mundial de vino, según un nuevo estudio.
Lo que dice el estudio sobre el vino
El estudio fue publicado en la revista Reseñas de Naturaleza, Tierra y Medio AmbienteSeñaló que algunas de las regiones vitivinícolas más tradicionales del mundo corren el riesgo de que prácticamente desaparezca la producción de vino.
Según la encuesta, esto podría suceder en las próximas décadas si el calentamiento global continúa al ritmo actual.
El análisis muestra que alrededor del 90% de estas áreas podrían ver su producción completamente comprometida debido a una mayor incidencia de sequías severas y olas de calor.
Las zonas que probablemente se verán más afectadas son las zonas costeras y bajas de España, Italia, Grecia y el sur de California (EE.UU.).
Otras regiones, como el sur de Inglaterra, las pampas sudamericanas y las regiones altas de los Andes, pueden ganar protagonismo en la producción de vino. Los cambios en los patrones climáticos pueden hacer que el clima en estas áreas sea más adecuado para la producción de uva.
Foto: Kelsey Knight/Unsplash/Reproducción
«El cambio climático está cambiando la geografía del vino, con nuevos ganadores y perdedores», afirmó. Noticias CBS Cornelius van Leeuwen, profesor de la Facultad de Ingeniería Agrícola de Burdeos, Francia, es uno de los autores del estudio.
El cambio climático también pone a las zonas en riesgo de quedar expuestas a nuevos patógenos e insectos. Según las investigaciones, puede tener un impacto en la agricultura, la salud humana en general y el medio ambiente.
El estudio concluyó que las condiciones más secas harían menos probables algunos problemas de la vid, como el mildiú polvoriento, pero cuando suceden, es probable que los brotes ocurran antes y se propaguen más rápidamente.
2023 fue el año más caluroso de los últimos 100.000 años
El Observatorio Europeo Copérnico informó que el año 2023 fue +1,48°C más cálido que el promedio preindustrial en todo el mundo. De hecho, fue el clima más caluroso de los últimos 100.000 años, como ya había anunciado previamente el propio observatorio en 2023.
Según Copérnico, todos los días del año fueron (al menos) 1°C más cálidos que en 2022. De hecho, dos días de noviembre fueron 2°C más cálidos. Este nuevo récord supera en +0,17°C el récord anterior establecido en 2016.
Hoy en día, el mayor instrumento global para tratar de detener el calentamiento global, el Acuerdo de París de 2015, apunta a limitar el calentamiento global a no más de 2 grados Celsius, e idealmente a no más de 1,5 grados Celsius. Sin embargo, el acuerdo no tuvo el impacto que esperaban los ambientalistas.
Se estima que el ritmo de aumento de las temperaturas globales del año pasado no se producirá hasta finales de este siglo. Entonces, debido al año más caluroso registrado, el hielo marino de la Antártida alcanzó niveles récord durante ocho meses el año pasado.
